Le melon de Yubari, cultivé dans la ville de Yubari, Hokkaido, représente un fruit de luxe emblématique du Japon. Sa peau ornée de magnifiques motifs en réseau, sa chair orange éclatante, sa douceur avec un taux de sucre supérieur à 15 degrés, et son arôme riche justifient sa réputation de “roi des fruits”. Le melon de Yubari bénéficie d’un sol riche en cendres volcaniques avec un bon drainage, ainsi que du climat unique de la ville de Yubari, caractérisé par de grandes différences de température entre le jour et la nuit, ce qui contribue à son goût distinctif. Chaque melon de Yubari est rigoureusement inspecté pour son taux de sucre, la densité de son réseau et sa forme avant d’être classé et expédié. Cela nous permet de vous offrir un melon d’une qualité incomparable dans le monde.
Comment choisir et savourer
Lors du choix d’un melon de Yubari, optez pour ceux qui sont bien ronds avec un réseau prononcé, dont la tige est verte et tendue indiquant la fraîcheur, et avec un réseau finement sculpté de haut en bas. Il est important de choisir un melon lourd, avec une couleur de peau lumineuse et uniforme, et un motif de réseau bien défini. Pour déguster le melon de Yubari dans les meilleures conditions, nous recommandons de le réfrigérer avant de le couper, d’enlever les graines centrales, et de le trancher à la taille désirée.
Conservation et consommation
Le melon de Yubari doit être conservé au réfrigérateur, mais le ramener à température ambiante juste avant de le manger peut augmenter la tendreté et la douceur de la chair. Les melons prêts à être consommés doivent être enveloppés dans du film plastique et conservés au réfrigérateur, et consommés rapidement. Les parties non utilisées peuvent être emballées dans du film plastique et conservées au réfrigérateur pour maintenir la saveur et la texture optimales.
Attention
La maturité du melon de Yubari est très importante. Vérifiez le degré de maturité au moment de l’achat et choisissez un melon prêt à être mangé. Cependant, ne pressez jamais le melon pour vérifier sa maturité, car cela pourrait endommager la chair et affecter le goût. Comme pour tout autre aliment, faites attention à ne pas trop en consommer.
À travers le melon de Yubari, nous souhaitons que vous ressentiez la richesse de la nature d’Hokkaido et la passion de nos agriculteurs. Notre magasin propose des melons de Yubari soigneusement sélectionnés, et nous attendons votre visite avec impatience. Profitez de la douceur et de l’arôme inégalés de ce fruit exceptionnel. Pour tous ceux qui visitent Hokkaido, le melon de Yubari est un incontournable.