Isang Mensahe Mula sa Amin

Kami ay isang tindahan ng direktang pagbebenta sa Yubari, Hokkaido — sa loob ng mahigit 35 taon, patuloy naming inihahatid ang pinakamataas na kalidad na Yubari Melon nang direkta sa mga kamay ng aming mga customer. Mula nang maitatag noong 1989 (Heisei 1), dalawang henerasyon ng aming pamilya ang nanatiling tapat sa iisang paniniwala: dalhin ang pinakamahusay na Yubari Melon sa bawat bisita namin.

Bago Bumisita — Pakitingnan ang Mga Sumusunod na Impormasyon

Panahon ng Operasyon (Bawat Taon)

Ang Yubari Melon ay isang panapanahong prutas na may maikling panahon ng anihan. Ang aming tindahan ay bukas lamang mula huling bahagi ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Agosto bawat taon. Pakitingnan ang pinakabagong impormasyon ng operasyon bago bumisita.

Oras ng Negosyo

  • Mga Araw ng Trabaho: 10:00–17:00
  • Sabado, Linggo at Pampublikong Pista: 9:30–17:00
  • Bukas araw-araw sa buong panahon ng operasyon, walang pahinga

Ano ang Maaari Mong Gawin Dito

  • Bilhin ang maingat na piniling mga Yubari Melon (sa tindahan)
  • Bibilhin ang hiwa-hiwang melon (カットメロン / katto melon)
  • I-enjoy ang Yubari Melon Smoothie (スムージー, sa tindahan lamang)
  • Mag-order at kumunsulta para sa pagpapadala sa buong Japan

Mga Paraan ng Pagbabayad (sa Tindahan)

Tumatanggap kami ng cash, credit card (VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners / DISCOVER / Rakuten Card), at iba’t ibang electronic payment (PayPay / Rakuten Pay / au Pay / QUICPay / Apple Pay / iD / nanaco / WAON / iba’t ibang IC card para sa pampublikong transportasyon).

Ano ang Yubari Melon?

Ito ang pinaka-ikonikong luxury na prutas ng Japan, ipinanganak sa lungsod ng Yubari, Hokkaido. Ang maliwanag na orange na laman ng prutas, ang texture na natutunaw sa bibig, ang mabangong aroma — kapag natikman mo ito nang isang beses, hindi mo na ito malilimutan. Ito ay isang natatanging lasa na walang katulad sa kahit saang sulok ng mundo.

Para sa inyo na galing sa tropikong bansa, ang Yubari Melon ay mag-aalok ng karanasang ganap na naiiba — ang lalim ng tamis at ang yaman ng aroma na ipinanganak mula sa malamig na klima ng Hokkaido ay ibang-iba sa mga pamilyar na prutas.

Ang Variety: “Yubari King Melon”

Ang opisyal na pangalan ng variety ay “Yubari King Melon”. Ito ay isang F1 hybrid, na ginawa sa pamamagitan ng pagpapalaki ng “Spicy Cantaloupe” variety na mayaman sa aroma at ng “Earl’s Favourite” variety na napaka-tamis at may magandang net pattern. Ang mga binhi ay mahigpit na pinamamahalaan ng JA Yubari City (ang lokal na kooperatiba ng agrikultura) at hindi maaaring palaguin sa kahit saang lugar. Kaya naman, ang natatanging lasa na maaari lamang ipanganak sa Yubari ay nananatiling protektado.

Ang Natural na Kapaligiran ng Yubari

Ang volcanic ash soil na may mahusay na drainage, kasama ng makabuluhang pagkakaiba sa temperatura ng araw at gabi, ay natural na nagpapataas ng nilalaman ng asukal ng melon. Ang mga lokal na kondisyon ng kalikasan ng lupaing ito ang gumagawa ng malalim na tamis at kayamanan ng lasa na kakaiba sa Yubari Melon.

Ang Pagmamahal at Husay ng mga Magsasaka

Sa loob ng maingat na pinamamahalaang greenhouse, ang temperatura at halumigmig ay kinokontrol nang may katumpakan. Ang natural na pollination gamit ang mga bubuyog ay ginagamit para mapabunga ang melon. Ang bilang ng mga prutas bawat halaman ay mahigpit na limitado upang maipagtipon ang lahat ng sustansya sa isang prutas lamang, para makuha ang pinakamataas na kalidad. Ang pagkilala kung kailan eksaktong mag-ani ay isang sining na mayroon lamang ang mga magsasaka na may maraming taon ng karanasan.

Kalidad na Sertipikado ng Gobyerno: Pagpaparehistro ng Geographical Indication (GI)

Noong 2015, ang Yubari Melon ay narehistro sa sistema ng proteksyon ng Geographical Indication (GI) ng Japan bilang Rehistrasyon Blg. 4. Ito ay ang parehong sistema ng Champagne mula sa France o Prosciutto di Parma mula sa Italy — ang mga melon lamang na pinalaki sa Yubari ayon sa itinakdang pamamaraan ang legal na pinahihintulutang gumamit ng pangalang “Yubari Melon”. Ito ang opisyal na garantiya ng pamahalaan ng Japan para sa pinagmulan at kalidad nito.

Tungkol sa Unang Auction ng Panahon

Bawat taon, ang panahon ng Yubari Melon ay nagsisimula sa “Hatsu-Seri” (unang auction), isang pinaka-inaabangan na kaganapan. Sa nakalipas, ang isang pares (2 piraso) ay nabili sa halagang ilang milyong yen. Ito ay hindi lamang nagpapakita ng kalidad ng prutas — ito ay simbolo ng espesyal na lugar na hawak ng Yubari Melon sa lipunang Hapon.

Sistema ng Pag-grade

Lahat ng Yubari Melon na inani ay mahigpit na sinusuri ng mga espesyalistang inspektor sa sorting facility ng JA Yubari City bago makatanggap ng grade nila.

Kyosen (共撰) — Premium Grade

Ang pinakamataas na kalidad na produkto na nakakatugon sa lahat ng pamantayan para sa nilalaman ng asukal, kagandahan ng net pattern, hugis, at timbang. Lubos na pinahahalagahan bilang regalo. Makikilala sa Hokkaido-shaped sticker.

GradePamantayan sa Nilalaman ng Asukal
Toku-Shu (Espesyal na Superior — pinakamataas na grade)13° Brix o mas mataas
Shu (Superior)12° Brix o mas mataas
Yu (Napakagaling)11° Brix o mas mataas
Ryo (Magaling)10° Brix o mas mataas

Kosen (個撰) — Standard Grade

Mga melon na bahagyang hindi nakakatugon sa mga pamantayan sa hitsura ngunit ang kalidad ng lasa bilang Yubari Melon ay ganap na garantisado. Popular para sa paggamit sa tahanan. Makikilala sa oval na sticker.

Kasaysayan: Ang Kayamanan na Ipinanganak mula sa Lungsod ng Minahan

Ang Yubari ay dating umuunlad na lungsod salamat sa industriya ng karbon. Noong dekada 1960, sa panahon ng industriyal na paglipat, ang Yubari Melon ay ipinanganak mula sa paghahanap ng bagong espesyalidad para sa rehiyon. Sa simula, ang orange na laman ng prutas ay nakaakit ng pag-usisa; ang mabilis na paghinog nito at ang kahirapan ng pagpapadala sa mahabang distansya ay nagbigay sa kanya ng palayaw na “phantom melon”. Sa pamamagitan ng walang pagod na mga pagsisikap — ang pagtatayo ng isang kooperatiba ng mga prodyuser, ang pagpapakilala ng mahigpit na pamantayan sa kalidad, at ang pagtatayo ng network ng distribusyon — ang Yubari Melon ay nagtatag ng posisyon nito bilang isa sa mga pinakakilalang luxury na prutas ng Japan.

Ang Aming Kwento: Dalawang Henerasyong Dedikasyon

Ang aming tindahan ay itinatag noong 1989 (Heisei 1). Sa ilalim ng di-nagbabagong paniniwala na “dalhin ang pinakamahusay na Yubari Melon sa mga customer”, lumago kami bilang isang tindahan ng direktang pagbebenta na malalim na nakaugat sa lokal na komunidad.

Noong 2014 (Heisei 26), nakaharap kami sa isang malaking pagbabago nang bigla na lamang na pumanaw ang aming tagapagtatag. Ngunit ang kanyang espiritu at ang tindahan ay ganap na tinanggap ng kanyang anak, ang may-ari ng ikalawang henerasyon. Noong 2024, ang ikalawang henerasyon ay nagdiwang ng ika-sampung anibersaryo, patuloy na pinapanatili ang tradisyon habang tinatanggap ang mga bagong hamon.

Mula nang maitatag, palagi naming pinahahalagahan ang tiwala na itinayo kasama ang aming mga bihasang magsasaka. Pumili lamang ng pinakamahusay sa isang matalinong mata, at ihatid ito sa mga customer sa pinakamainam na kondisyon — ito ang aming pagmamalaki.

Sa Loob ng Tindahan

Ang aming tindahan ay may komportableng lugar ng pahinga kung saan maaari kang mag-relax na napapalibutan ng natatanging aroma ng Yubari Melon.

Sa panahon ng pinaka-masigla, ang hiwa-hiwang melon (カットメロン) ay available para ma-enjoy agad sa lugar.

Ipinagmamalaki rin namin ang aming Yubari Melon Smoothie (スムージー), na gawa eksklusibong mula sa maingat na piniling mga Yubari Melon. Ang harmonya ng mayamang tamis at nakakapresko na lamig ay gagawin itong espesyal na alaala ng tag-araw sa Hokkaido.

Kailan Kainin at Paano I-enjoy nang Pinakamainam

Ang Yubari Melon ay nangangailangan ng panahon ng karagdagang paghinog (tsuijuku) pagkatapos mabili. Pakitandaan ang mga sumusunod:

Paano Malaman Kung Handa na Itong Kainin

  • Kulay: Kapag nagsimulang magbago ang balat mula sa berde tungo sa dilaw, ito ay senyas na nagsimula na ang paghinog.
  • Tangkay (hugis T): Kapag ang T-shaped na tangkay ay nagsimulang malanta, malapit nang maabot ng melon ang pinakamainam na paghinog.
  • Aroma: Kapag naging mas malakas ang matamis na aroma ng melon, ito na ang perpektong oras.

Huwag Gawin Ito

Huwag pindutin ang melon para suriin ang paghinog nito. Ang ibabang bahagi ay partikular na maselang — ang pagpindot nito ay maaaring makapinsala sa laman ng prutas at makasama sa lasa.

Paano Pahinugin

Itabi sa malamig na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw. Ilagay sa refrigerator lamang bago na gustong kainin.

Pinakamainam na Paraan ng Pag-enjoy

Palamigin sa refrigerator ng 2–3 oras bago kainin upang mapahusay ang tamis at aroma. Hiwain nang kalahati, alisin ang mga buto at hibla sa loob, at i-enjoy gamit ang kutsara — ang pinaka-simpleng paraan para ganap na maranasan ang natural na lasa ng prutas.

Pag-uwi ng Melon Pagkatapos Bumili

Ang Yubari Melon ay isang maselang prutas na nangangailangan ng karagdagang paghinog. Kung plano mong dalhin ang melon sa eroplano, pakitingnan ang mga regulasyon ng bagahe ng iyong airline at ang mga regulasyon sa quarantine at plant import ng iyong destinasyong bansa. Para sa mga destinasyon sa loob ng Japan, nag-aalok din kami ng pagpapadala sa buong bansa sa pamamagitan ng refrigerated delivery service (cool bin).

Paano Pumunta

Address: 1-16 Shikanotani, Lungsod ng Yubari, Hokkaido, 〒068-0413 Telepono/FAX: 0123-57-7200 Matatagpuan sa kahabaan ng Prefectural Road No. 38 (Dōdō 38). May paradahan (limitadong espasyo).

Walang banyo sa loob ng tindahan. Pakigamit ang pampublikong banyo malapit sa Shikanotani Post Office (humigit-kumulang 6–7 minuto sa paglalakad).

Tingnan sa Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uVqjHcCnxam9WYst9

Sa Pagtatapos

Ang Yubari Melon ay hindi lamang isang prutas. Sa bawat melon ay nakalagak ang kadakilaan ng kalikasan ng Hokkaido, ang pagmamahal at kaalaman ng mga magsasaka, at ang dedikasyong ipinasa sa loob ng dalawang henerasyon — isang pangako na “ikonekta ang mga tao sa melon na kanilang mahal”.

Mainit kaming nag-iimbita sa inyo na bisitahin ang Yubari. Pumunta sa “People（ぴーぷる）” at personal na maranasan ang tunay na lasa nito.