Un mensaje desde nuestra tienda
Somos una tienda de venta directa en el corazón de Yubari, Hokkaido — llevamos más de 35 años entregando los mejores melones Yubari directamente a nuestros clientes. Desde nuestra fundación en 1989 (Heisei 1), dos generaciones de nuestra familia han mantenido una sola y firme convicción: llevar el mejor Melón Yubari a cada persona que nos visita.
Antes de tu visita — Información esencial
Temporada de apertura (cada año)
El Melón Yubari es una fruta de temporada con una ventana de cosecha muy corta. Nuestra tienda abre únicamente desde finales de mayo hasta mediados de agosto cada año. Te pedimos que compruebes la información de apertura más actualizada antes de visitarnos.
Horario de apertura
- Días laborables: 10:00–17:00
- Sábados, domingos y festivos: 9:30–17:00
- Abierto todos los días durante la temporada, sin descanso
Qué puedes hacer aquí
- Comprar melones Yubari seleccionados (en tienda)
- Comprar melón cortado en porciones (カットメロン / katto melon)
- Disfrutar del Batido de Melón Yubari (スムージー, disponible solo en tienda)
- Encargar y consultar envíos a todo Japón
Métodos de pago (en tienda)
Aceptamos efectivo, tarjetas de crédito (VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners / DISCOVER / Rakuten Card) y diversos pagos electrónicos (PayPay / Rakuten Pay / au Pay / QUICPay / Apple Pay / iD / nanaco / WAON / varias tarjetas IC de transporte público).
¿Qué es el Melón Yubari?
Es la fruta de lujo más representativa de Japón, nacida en la ciudad de Yubari, Hokkaido. Su pulpa de un naranja brillante, su textura que se funde en la boca, su aroma rico e irresistible — quien lo prueba una vez no puede olvidarlo. Es un sabor único, incomparable en cualquier otro lugar del mundo.
Si conoces el melón cantalupo u otras variedades occidentales, el Melón Yubari te sorprenderá: la profundidad de su dulzor y la complejidad de su aroma son de una categoría completamente distinta.
La variedad: “Yubari King Melon”
El nombre oficial de la variedad es “Yubari King Melon”. Es un híbrido F1, obtenido del cruce entre la variedad “Spicy Cantaloupe”, rica en aroma, y la variedad “Earl’s Favourite”, muy dulce y con un hermoso patrón reticulado. Las semillas son gestionadas con rigor por JA Yubari City (la cooperativa agrícola local) y no pueden cultivarse en ningún otro lugar. Así se preserva el sabor único que solo puede nacer en Yubari.
El entorno natural de Yubari
El suelo de origen volcánico, con un excelente drenaje, combinado con las notables amplitudes térmicas entre el día y la noche, aumenta de manera natural el contenido de azúcar del melón. Estas condiciones propias de esta tierra generan la dulzura profunda y la riqueza de sabor que distinguen al Melón Yubari.
La pasión y la maestría de los productores
En invernaderos gestionados con sumo cuidado, la temperatura y la humedad se controlan con precisión. La polinización ocurre de manera natural gracias a las abejas. El número de frutos por planta se limita estrictamente para concentrar todos los nutrientes en un solo melón, con el fin de extraer la máxima calidad. Saber exactamente cuándo cosechar es un arte que solo poseen los productores con años de experiencia.
Calidad certificada por el Estado: el registro de Indicación Geográfica (GI)
En 2015, el Melón Yubari fue registrado en el sistema de protección de Indicaciones Geográficas (GI) de Japón, como Registro Nº 4. Es el mismo mecanismo que protege el Cava, el Jamón de Huelva o el Queso Manchego — solo los melones cultivados en Yubari según el método establecido pueden llevar legalmente el nombre “Melón Yubari”. Es el sello oficial del gobierno japonés que garantiza su origen y calidad.
La primera subasta de la temporada
Cada año, la temporada del Melón Yubari se inaugura con “Hatsu-Seri”, la primera subasta, un evento muy esperado. En el pasado, una pareja (dos piezas) fue adjudicada por varios millones de yenes. No se trata solo de rendir tributo al sabor — es el símbolo del lugar extraordinario que ocupa el Melón Yubari en la sociedad japonesa.
Sistema de clasificación
Todos los melones Yubari cosechados son inspeccionados rigurosamente por inspectores especializados en el centro de clasificación de JA Yubari City antes de recibir su calificación.
Kyosen (共撰) — Grado Premium
El producto de mayor calidad, que cumple todos los criterios de contenido de azúcar, belleza del reticulado, forma y peso. Muy valorado también como regalo de prestigio. Se identifica por la pegatina con la forma del mapa de Hokkaido.
| Grado | Criterio de contenido de azúcar |
|---|---|
| Toku-Shu (Especial Superior — grado más alto) | 13° Brix o superior |
| Shu (Superior) | 12° Brix o superior |
| Yu (Excelente) | 11° Brix o superior |
| Ryo (Bueno) | 10° Brix o superior |
Kosen (個撰) — Grado Estándar
Melones que no cumplen del todo con los criterios de apariencia, pero cuya calidad de sabor como Melón Yubari está plenamente garantizada. Muy apreciados para el consumo en el hogar. Se identifican por la pegatina ovalada.
Historia: el tesoro nacido de una ciudad minera
Yubari fue en su día una ciudad próspera gracias a la industria del carbón. En los años 60, durante un período de reconversión industrial, el Melón Yubari nació de la búsqueda de un nuevo producto característico para la región. Al principio, la pulpa anaranjada generaba curiosidad; su rápida maduración y la dificultad para transportarlo a larga distancia le valieron el apodo de “melón fantasma”. Gracias a esfuerzos continuos — la creación de una cooperativa de productores, la introducción de estrictas normas de calidad y la construcción de una red de distribución — el Melón Yubari ha consolidado su posición como una de las frutas de lujo más icónicas de Japón.
Nuestra historia: dos generaciones de dedicación
Nuestra tienda fue fundada en 1989 (Heisei 1). Bajo la convicción inmutable de “llevar el mejor Melón Yubari a nuestros clientes”, hemos crecido como una tienda de venta directa profundamente arraigada en la comunidad local.
En 2014 (Heisei 26), atravesamos un momento difícil con el fallecimiento repentino de nuestro fundador. Pero su espíritu y la tienda fueron recibidos íntegramente por su hijo, el propietario de segunda generación. En 2024, la segunda generación celebró su décimo aniversario, manteniendo viva la tradición mientras enfrenta nuevos retos.
Desde nuestra fundación, hemos cultivado siempre la relación de confianza con nuestros productores expertos. Seleccionar solo lo mejor con ojo crítico, y entregarlo a los clientes en las condiciones más perfectas — esa es nuestra fuente de orgullo.
En el interior de la tienda
Nuestra tienda cuenta con un cómodo espacio de descanso donde puedes relajarte envuelto en el aroma característico del Melón Yubari.
Durante el pico de la temporada, hay melón cortado en porciones (カットメロン) disponible para disfrutar en el momento.
También estamos orgullosos de nuestro Batido de Melón Yubari (スムージー), elaborado exclusivamente con melones Yubari cuidadosamente seleccionados. La armonía entre la intensa dulzura y la refrescante frescura lo convierte en un recuerdo imborrable del verano en Hokkaido.
Cuándo comerlo y cómo disfrutarlo al máximo
El Melón Yubari necesita un período de maduración adicional (tsuijuku) después de la compra. Ten en cuenta los siguientes puntos:
Cómo saber cuándo está listo
- Color: cuando la piel empieza a pasar del verde al amarillento, la maduración ha comenzado.
- Pedúnculo (en forma de T): cuando el tallo en forma de T empieza a marchitarse, el melón se acerca a su punto óptimo.
- Aroma: cuando el característico aroma dulce del melón se intensifica, el momento es perfecto.
Lo que nunca debes hacer
No presiones el melón para comprobar su madurez. La parte inferior es especialmente delicada — presionarla puede dañar la pulpa y arruinar el sabor.
Cómo madurarlo
Consérvalo en un lugar fresco lejos de la luz solar directa. Mételo en el refrigerador solo justo antes de consumirlo.
Cómo disfrutarlo mejor
Enfríalo en el refrigerador durante 2–3 horas antes de comerlo para realzar el dulzor y el aroma. Córtalo por la mitad, retira las semillas y las fibras internas, y disfrútalo con una cuchara — la forma más sencilla y directa de apreciar su sabor natural.
Cómo llevarte el melón a casa
El Melón Yubari es una fruta delicada que requiere maduración adicional. Si planeas llevarlo en avión, te pedimos que compruebes la normativa de equipaje de tu aerolínea y las regulaciones fitosanitarias y de cuarentena vigentes en tu país de destino. Para destinos dentro de Japón, también ofrecemos envíos a todo el país mediante servicio de entrega refrigerada (cool bin).
Cómo llegar
Dirección: 1-16 Shikanotani, Ciudad de Yubari, Hokkaido, 〒068-0413 Teléfono/FAX: 0123-57-7200 Situado a lo largo de la Carretera Prefectural Nº 38 (Dōdō 38). Aparcamiento disponible (plazas limitadas).
No hay baño dentro de la tienda. Por favor, utiliza el baño público cerca de la Oficina de Correos de Shikanotani (aproximadamente 6–7 minutos a pie).
Ver en Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uVqjHcCnxam9WYst9
Para terminar
El Melón Yubari no es simplemente una fruta. En cada pieza se encuentran la grandiosidad de la naturaleza de Hokkaido, la pasión y el saber hacer de sus productores, y el compromiso transmitido a través de dos generaciones — una dedicación a “conectar a las personas con el melón que aman”.
Te esperamos en Yubari. Ven a “People（ぴーぷる）” y descubre por ti mismo su sabor auténtico.
