ยินดีต้อนรับสู่ร้านจำหน่ายโดยตรง ยูบาริเมลอน “People（ぴーぷる）”

คำทักทายจากทางร้าน

เราคือร้านจำหน่ายโดยตรงที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองยูบาริ ฮอกไกโด มากกว่า 35 ปีที่ผ่านมา เราได้ส่งมอบยูบาริเมลอนคุณภาพสูงสุดให้แก่ลูกค้าทุกท่านด้วยความตั้งใจ นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1989 (เฮเซอิปีที่ 1) สองรุ่นของครอบครัวเราได้ยึดมั่นในความเชื่อหนึ่งเดียวกัน: นำยูบาริเมลอนที่ดีที่สุดมาสู่มือลูกค้าทุกท่านค่ะ

ก่อนเดินทางมาเยี่ยมชม — กรุณาตรวจสอบข้อมูลเหล่านี้ก่อนนะคะ

ช่วงเวลาเปิดดำเนินการ (ประจำปี)

ยูบาริเมลอนเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่มีช่วงเก็บเกี่ยวสั้นมาก ทางร้านเปิดให้บริการ เฉพาะช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมของทุกปีเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเปิดดำเนินการล่าสุดก่อนเดินทางมาค่ะ

เวลาทำการ

• วันธรรมดา: 10:00–17:00 น.
• วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 9:30–17:00 น.
• เปิดทุกวันตลอดช่วงฤดูกาล ไม่มีวันหยุด

สิ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้าน

• เลือกซื้อยูบาริเมลอนที่คัดสรรมาแล้ว (ที่ร้าน)
• เมลอนหั่น (カットメロン / คัตโตะ เมรอน)
• สมูทตี้ยูบาริเมลอน (スムージー เฉพาะที่ร้านเท่านั้น)
• สั่งจองและปรึกษาการจัดส่งทั่วญี่ปุ่น

วิธีชำระเงิน (ที่ร้าน)

รับชำระด้วยเงินสด, บัตรเครดิต (VISA / Mastercard / JCB / AMEX / Diners / DISCOVER / Rakuten Card) และการชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ (PayPay / Rakuten Pay / au Pay / QUICPay / Apple Pay / iD / nanaco / WAON / บัตร IC ระบบขนส่งหลายประเภท) ค่ะ

ยูบาริเมลอนคืออะไร?

ยูบาริเมลอนคือผลไม้หรูหราชั้นนำของญี่ปุ่น ที่กำเนิดขึ้นที่เมืองยูบาริ ฮอกไกโด เนื้อผลสีส้มสดใส เนื้อสัมผัสละมุนละลายในปาก กลิ่นหอมอบอวลและหวานหอมน่าหลงใหล — ครั้งหนึ่งที่ได้ลองชิม จะไม่มีวันลืมได้เลยค่ะ นี่คือรสชาติที่ไม่มีที่ใดในโลกเหมือน

พันธุ์ไม้: “ยูบาริ คิง เมลอน”

ชื่อพันธุ์อย่างเป็นทางการคือ “Yubari King Melon” เป็นลูกผสม F1 ที่ได้จากการผสมระหว่างพันธุ์ “Spicy Cantaloupe” ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นกับพันธุ์ “Earl’s Favourite” ที่หวานและมีลายตาข่ายงดงาม เมล็ดพันธุ์ถูกจัดการอย่างเข้มงวดโดย JA Yubari City (สหกรณ์การเกษตรท้องถิ่น) และไม่สามารถปลูกได้ในพื้นที่อื่น ด้วยเหตุนี้ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะที่ยูบาริจึงได้รับการปกป้องอย่างแท้จริงค่ะ

สภาพแวดล้อมธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของยูบาริ

ดินเถ้าภูเขาไฟที่ระบายน้ำได้ดี ประกอบกับความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่มีนัยสำคัญ ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเมลอนตามธรรมชาติ สภาพธรรมชาติของผืนดินแห่งนี้สร้างความหวานลึกและความเข้มข้นที่เป็นเสน่ห์เฉพาะของยูบาริเมลอนค่ะ

ความทุ่มเทและฝีมือของเกษตรกร

ภายในโรงเรือนที่บริหารจัดการอย่างพิถีพิถัน อุณหภูมิและความชื้นถูกควบคุมอย่างแม่นยำ การผสมเกสรตามธรรมชาติโดยผึ้งถูกนำมาใช้เพื่อติดผล จำนวนผลต่อต้นถูกจำกัดอย่างเข้มงวด เพื่อรวมสารอาหารทั้งหมดไว้ที่ผลเดียว อันเป็นหนทางดึงเอาคุณภาพสูงสุดออกมา การตัดสินว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อใดนั้น คือ “ศิลปะ” ที่เฉพาะเกษตรกรผู้มีประสบการณ์สั่งสมมาหลายปีเท่านั้นจะทำได้ค่ะ

คุณภาพที่รัฐบาลรับรอง: การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)

ในปี ค.ศ. 2015 ยูบาริเมลอนได้รับการขึ้นทะเบียนภายใต้ระบบคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของญี่ปุ่น ทะเบียนเลขที่ 4 ซึ่งเป็นระบบเดียวกับแชมเปญจากฝรั่งเศสหรือพาร์มาแฮมจากอิตาลี — เฉพาะเมลอนที่ปลูกในยูบาริตามวิธีการที่กำหนดเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายให้ใช้ชื่อ “ยูบาริเมลอน” ค่ะ

เกี่ยวกับการประมูลครั้งแรกของฤดูกาล

ทุกปี ฤดูกาลยูบาริเมลอนจะเริ่มต้นด้วย “ฮัตสึเซริ” (การประมูลครั้งแรก) ที่น่าตื่นเต้น ในอดีตเคยมีคู่หนึ่ง (2 ลูก) ที่ถูกประมูลไปด้วยราคาสูงถึงหลายล้านเยน สิ่งนี้ไม่ได้สะท้อนแค่รสชาติของเมลอนเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความพิเศษที่ยูบาริเมลอนมีในสังคมญี่ปุ่นอีกด้วยค่ะ

ระบบการจัดระดับคุณภาพ

ยูบาริเมลอนทุกลูกที่เก็บเกี่ยวแล้วจะได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดโดยผู้ตรวจสอบผู้เชี่ยวชาญที่ศูนย์คัดแยกของ JA Yubari City ก่อนได้รับการจัดระดับค่ะ

เคียวเซน (共撰) — ระดับพรีเมียม

ผลผลิตคุณภาพสูงสุดที่ผ่านมาตรฐานทุกข้อ ทั้งปริมาณน้ำตาล ความสวยงามของลายตาข่าย รูปร่าง และน้ำหนัก ได้รับการยกย่องสูงในฐานะของขวัญล้ำค่า ระบุด้วยสติกเกอร์รูปแผนที่ฮอกไกโด

ระดับ	มาตรฐานปริมาณน้ำตาล
โทคุชู (ดีเลิศพิเศษ — ระดับสูงสุด)	13° Brix ขึ้นไป
ชู (ดีเลิศ)	12° Brix ขึ้นไป
ยู (ดีมาก)	11° Brix ขึ้นไป
เรียว (ดี)	10° Brix ขึ้นไป

โคเซน (個撰) — ระดับมาตรฐาน

เมลอนที่ไม่ผ่านมาตรฐานด้านรูปลักษณ์บางข้อ แต่รับประกันรสชาติความเป็นยูบาริเมลอนอย่างแท้จริง นิยมสำหรับการบริโภคในครัวเรือน ระบุด้วยสติกเกอร์รูปวงรี

ประวัติศาสตร์: สมบัติจากเมืองเหมืองถ่านหิน

ยูบาริเคยเจริญรุ่งเรืองด้วยอุตสาหกรรมถ่านหิน ในช่วงทศวรรษ 1960 ระหว่างการเปลี่ยนผ่านทางอุตสาหกรรม ยูบาริเมลอนถือกำเนิดขึ้นจากความพยายามหาผลผลิตพิเศษชนิดใหม่ให้กับท้องถิ่น ในช่วงแรก เนื้อผลสีส้มดึงดูดความสนใจอย่างมาก แต่ด้วยการสุกเร็วและยากต่อการขนส่งทางไกล จึงถูกเรียกว่า “เมลอนปริศนา” ผ่านความพยายามอย่างต่อเนื่อง ทั้งการก่อตั้งสมาคมผู้ผลิต การนำมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด และการสร้างเครือข่ายการกระจายสินค้า ยูบาริเมลอนได้สถาปนาตำแหน่งของตนเองในฐานะหนึ่งในผลไม้หรูหราที่เป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่นในทุกวันนี้ค่ะ

เรื่องราวของเรา: ความทุ่มเทสองรุ่น

ร้านของเราก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1989 (เฮเซอิปีที่ 1) ภายใต้ความเชื่อที่ไม่เปลี่ยนแปลง “นำยูบาริเมลอนที่ดีที่สุดมาสู่ลูกค้า” เราได้เติบโตในฐานะร้านจำหน่ายโดยตรงที่หยั่งรากลึกในชุมชนท้องถิ่น

ในปี ค.ศ. 2014 (เฮเซอิที่ 26) เราเผชิญกับจุดเปลี่ยนสำคัญเมื่อผู้ก่อตั้งจากไปอย่างกะทันหัน แต่จิตวิญญาณและร้านนี้ได้รับการสืบทอดอย่างครบถ้วนโดยบุตรชายของท่าน ผู้สืบทอดรุ่นที่สอง ในปี ค.ศ. 2024 รุ่นที่สองครบรอบ 10 ปี ยังคงรักษาประเพณีในขณะที่ยังคงรับมือกับความท้าทายใหม่ๆ

ตั้งแต่ก่อตั้ง เราได้ทะนุถนอมความไว้วางใจที่สร้างขึ้นร่วมกับเกษตรกรผู้ชำนาญของเรา การเลือกสรรเฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดด้วยสายตาที่เฉียบแหลม และส่งมอบให้ลูกค้าในสภาพที่สมบูรณ์ที่สุด — นั่นคือความภาคภูมิใจของเราค่ะ

ภายในร้าน

ร้านของเรามีพื้นที่พักผ่อนสบายๆ ที่คุณสามารถผ่อนคลายท่ามกลางกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของยูบาริเมลอน

ในช่วงพีคของฤดูกาล มีเมลอนหั่น (カットメロン) ให้รับประทานได้ทันทีที่ร้าน

เราภูมิใจนำเสนอ สมูทตี้ยูบาริเมลอน (スムージー) ที่ทำจากยูบาริเมลอนที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ความสมดุลระหว่างความหวานเข้มข้นและความสดชื่นที่สดใสจะทำให้มันเป็นความทรงจำพิเศษแห่งฤดูร้อนที่ฮอกไกโดค่ะ

เวลาที่เหมาะสมและวิธีเพลิดเพลินกับยูบาริเมลอน

ยูบาริเมลอนต้องผ่านกระบวนการ “บ่มสุกต่อ” (tsuijuku) หลังจากซื้อมาค่ะ กรุณาคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

วิธีบอกว่าพร้อมรับประทานแล้ว

• สี: เมื่อผิวเปลือกเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองอ่อน นั่นคือสัญญาณว่าการสุกได้เริ่มต้นขึ้น
• ขั้ว (รูปตัว T): เมื่อขั้วรูปตัว T เริ่มเหี่ยว แสดงว่าเมลอนกำลังจะถึงจุดสุกงอมที่ดีที่สุด
• กลิ่นหอม: เมื่อกลิ่นหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของเมลอนเข้มข้นขึ้น นั่นคือเวลาที่เหมาะสมที่สุดค่ะ

สิ่งที่ไม่ควรทำอย่างเด็ดขาด

อย่ากดเมลอนเพื่อตรวจสอบความสุก ส่วนก้นของเมลอนโดยเฉพาะมีความละเอียดอ่อนมาก การกดจะทำให้เนื้อเสียหายและกระทบต่อรสชาติค่ะ

วิธีบ่มสุกต่อ

เก็บไว้ในที่เย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ควรนำเข้าตู้เย็นเฉพาะก่อนที่จะรับประทานเท่านั้น

วิธีเพลิดเพลินที่ดีที่สุด

แช่เย็นในตู้เย็น 2–3 ชั่วโมงก่อนรับประทานเพื่อให้ความหวานและกลิ่นหอมชัดเจนยิ่งขึ้น ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเส้นใยในออก แล้วตักรับประทานด้วยช้อน — วิธีที่ง่ายที่สุดและสามารถรับประทานรสชาติธรรมชาติของเมลอนได้อย่างเต็มที่ค่ะ

การพกพากลับบ้านหลังจากซื้อ

ยูบาริเมลอนเป็นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนและต้องการการบ่มสุกต่อ หากคุณวางแผนจะพกกลับบ้านทางเครื่องบิน กรุณาตรวจสอบกฎระเบียบสัมภาระของสายการบินและกฎระเบียบการกักกันและการนำเข้าพืชของประเทศปลายทางด้วยค่ะ สำหรับปลายทางในญี่ปุ่น เรายังรับคำสั่งซื้อสำหรับการจัดส่งทั่วประเทศผ่านบริการจัดส่งแบบแช่เย็น (cool bin) ด้วย

เดินทางมาอย่างไร

ที่อยู่: 1-16 Shikanotani, เมืองยูบาริ, ฮอกไกโด, 〒068-0413 โทรศัพท์/FAX: 0123-57-7200 ตั้งอยู่ริมทางหลวงจังหวัด No. 38 (Dōdō 38) มีที่จอดรถ (จำนวนจำกัด)

ไม่มีห้องน้ำภายในร้าน กรุณาใช้ห้องน้ำสาธารณะใกล้สำนักงานไปรษณีย์ชิกะโนตะนิ (เดินประมาณ 6–7 นาที)

ดูบน Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uVqjHcCnxam9WYst9

บทส่งท้าย

ยูบาริเมลอนไม่ใช่แค่ผลไม้ธรรมดาค่ะ ในแต่ละลูกบรรจุธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของฮอกไกโด ความทุ่มเทและภูมิปัญญาของเกษตรกร และความรักที่สืบทอดผ่านสองรุ่น — ความมุ่งมั่นในการ “เชื่อมต่อผู้คนกับเมลอนที่พวกเขารัก”

เชิญเสด็จมายังยูบาริค่ะ และที่ “People（ぴーぷる）” ขอให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงด้วยตัวเองค่ะ